1 范围
本标准适用于利用裂壶藻(Schizochytrium sp.)或者吾肯氏壶藻(Ulkenia amoeboida)或者寇氏隐甲藻(crtypthecodinium cohnii)菌种,经生物发酵制得的二十二碳六烯酸(DHA)油脂。
2 结构式和相对分子质量
2.1 结构式
2.2 相对分子质量
328. 5(按2007年国际相对原子质量)
3 技术要求
3.1 感官要求:应符合表1的规定。
表1 感官要求
项目 |
要求 |
检验方法 |
色泽 |
浅黄色至橙黄色 |
取试样10mL,置于试管中,于自然光线下采用目测的方法观察其色泽及外观形态,采用鼻嗅的方法检查气味。 |
气味 |
具有本产品特有的气味 |
|
组织状态 |
油状液体 |
3.2 理化指标:应符合表2的规定。
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